PODGLĄD REKORDU W FORMACIE MARC21
KATALOG KSIĘGOZBIORU WYPOŻYCZALNI DLA DOROSŁYCH I MŁODZIEŻY |
Wedlowie : czekoladowe imperium
LDR | 02348cam a2200337 i 4500 | |
001 | n 20211116100628077474 | |
005 | 20231214122553.0 | |
008 | 211116s2021____pl_|||a|||||||000|||pol_d | |
003 | MATEO_Group | |
020 | a 9788381913300 | |
035 | a MD..20211116095741030195. | |
040 | a JAW d SOCH_SOM | |
100 | a Garbal, Łukasz d (1976- ). e Autor 1 n 2006100122 | |
245 | a Wedlowie : b czekoladowe imperium / c Łukasz Garbal. | |
260 | a Wołowiec : b Wydawnictwo Czarne, c 2021. | |
300 | a 499, [2] strony : b ilustracje ; c 22 cm. | |
336 | a Tekst b txt 2 rdacontent | |
337 | a Bez urządzenia pośredniczącego b n 2 rdamedia | |
338 | a Wolumin b nc 2 rdacarrier | |
600 | a Wedlowie c (rodzina) 2 JHP BN | |
650 | a Cukiernictwo z Polska y 19-20 w. 2 JHP BN | |
650 | a Czekolada 2 JHP BN | |
650 | a Przedsiębiorstwo rodzinne z Polska y 19-20 w. 2 JHP BN | |
650 | a Słodycze x handel z Polska y 19-20 w. 2 JHP BN | |
655 | a Biografie 2 JHP BN | |
710 | a Wydawnictwo Czarne. 4 pbl e Wydawca | |
920 | a 978-83-8191-330-0 | |
970 | a Carl Wedel przyjechał do Warszawy z Berlina i w 1851 roku otworzył przy ulicy Miodowej swoją pierwszą cukiernię. Emil, a później Jan Wedlowie, przedstawiciele kolejnych pokoleń tej dynastii, zmienili niedużą cukiernię w potężną fabrykę i osiągnęli sukces na niebywałą skalę, przekraczający wymiar finansowy - ich produkty stały się dla Polaków trwałym symbolem wybornego smaku. Oni sami natomiast coraz głębiej wrastali w warszawski krajobraz, angażując się całym sercem (a nieraz i portfelem) w polskie sprawy. Byli Polakami z wyboru.Wedlowie nie bali się nowych technologii i innowacyjnych jak na tamte czasy form promocji. Ale musieli odnaleźć się także w nowej rzeczywistości społecznej - coraz więcej kobiet walczyło o swoje miejsce na rynku pracy, coraz częstsze były strajki robotników, domagających się poprawy sytuacji bytowej. A potem nadeszła wojna, która zmieniła wszystko.Łukasz Garbal przenosi nas do pracowni dziewiętnastowiecznych mistrzów cukiernictwa, dawnych manufaktur czekolady, do gabinetów warszawskich fabrykantów i hal fabrycznych, a przy okazji opowiada słodko-gorzki kawałek naszej historii. | |
980 | a 663.9 | |
980 | a 929-052A/Z |