PODGLĄD REKORDU W FORMACIE MARC21

KATALOG KSIĘGOZBIORU WYPOŻYCZALNI DLA DOROSŁYCH I MŁODZIEŻY

Przeszukiwanie katalogu po indeksie: 

Wyświetlonych zostanie max na stronie: 

opisów

               


Bosacka po polsku : nowoczesne przepisy kuchni polskiej
LDR
 01886cam 2200253 i 4500
001
 n 20161121133932076711
005
 20231214121405.0
008
 161121s2016____pl_|||a|||||||001|||pol_d
020
_ _
 a 9788324522040
040
_ _
 a SOCH_SOM c SOCH_SOM
100
1 _
 a Bosacka, Katarzyna. 1 n 2004047852
245
1 0
 a Bosacka po polsku : b nowoczesne przepisy kuchni polskiej / c Katarzyna Bosacka.
260
_ _
 a Poznań : b Publicat SA, c 2016.
960
_ _
 b Publicat
300
_ _
 a 167, [2] s. : b il. ; c 25 cm.
504
_ _
 a Indeks.
650
_ 7
 a Kucharstwo 2 JHP BN
650
_ 7
 a Żywność x higiena 2 JHP BN
655
_ 7
 a Przepisy kulinarne 2 JHP BN
710
2 _
 a Publicat. 4 pbl 1 n 2012039523
920
_ _
 a 978-83-245-2204-0
970
_ _
 a "Kuchnia polska to jest to! Różnorodna, arcysmaczna, coraz bardziej nowoczesna. Zmienia się tak samo dynamicznie jak nasz kraj i bez kompleksów wytrzymuje konkurencję najbardziej znanych kuchni europejskich.W ostatnich latach wydano wiele książek znakomitych szefów kuchni propagujących nowoczesną kuchnię polską, ale często są to propozycje nie dla kucharzy amatorów, ale dla zaawansowanych, wyposażonych w kosmiczny sprzęt. Trudno w przeciętnym polskim M3 operować ciekłym azotem, pistoletem wędzarniczym, strzelającym cukrem czy maszyną sous vide. Moja książka jest dla tych wszystkich, którzy mają w kuchni sprzęt podstawowy - nóż, deskę do krojenia, garnek i blender. Którzy kochają tradycyjną kuchnię polską, ale chcą zaskoczyć siebie i gości dobrze znanymi daniami przyrządzonymi i podanymi inaczej. Zatem noże w dłoń, para buch, wyobraźnia w ruch! Witajcie w świecie kolorowych pierogów, tatara z lubczykiem i śledzi z kawiorem. Niech smak pstrąga w maku i tęczowych gołąbków będzie z Wami!"Kasia Bosacka
980
_ _
 a 64